2005 Querbach Pinot Noir Rotwein

Wissenswertes

Voller 2005 Pinot Noir von Weingut Querbach: Ausgezeichneter Spätburgunder mit voller Beerenstruktur und trockenem Geschmack. Jetzt Rotweine bestellen!
 
Dank hervorragender Witterungsbedingungen zählt der Jahrgang 2005 zu den vielversprechendsten überhaupt. Die in diesem Jahr kreierten Weine haben großes Potenzial und reifen nach wie vor zu Spitzen-Erzeugnissen heran. Auch dem Weingut Querbach aus dem sonnenverwöhnten Rheingau ist es gelungen dem Jahr 2005 eine ausgezeichnete Ernte abzugewinnen. Der 2005er Pinot Noir konnte sich im Eichelmann Weinführer 86 Punkte sichern und zeichnet sich durch ein Höchstmaß an Eleganz und einer vollen Beerenstruktur aus. Sowohl die langen Vegetationsperioden trugen zur Fruchtreife bei als auch die Nährstoffversorgung über die Bodenstruktur. Das Anbaugebiet des Weinguts ist generell prädestiniert für die anspruchsvolle Edelrebe und fördert das Wachstum mit einer idealen Hanglage, ausreichend Feuchtigkeit und reichlich Sonne. Gleichzeitig beeinflusst der Winzer mit selektiver Lese und sorgfältiger Reb-Pflege das Potenzial dieser Rheingau-Spezialität positiv. Ein Wein für Genießer und Befürworter exklusiver Produkte aus der Region.
 
Besonders intensiv kommen die aromatischen Finessen in einem großzügigen Rotweinglas zur Geltung. Bei einer Trinktemperatur zwischen 16 und 18 °C entfaltet sich das Bouquet optimal und die Beerenstruktur lässt sich mit der Zunge deutlich nachvollziehen. Der gesamte Charakter wirkt angenehm ausgewogen und harmonisch. Das Finale klingt saftig und fruchtig nach ohne sich aufzudrängen. Mit seinem kräftigen Alkoholgehalt von 13 Vol.-% eignet sich der Rotwein bestens als kulinarischer Begleiter zu Schmorgerichten, Wildgeflügel, Enten und Täubchen. Gleichzeitig lassen sich kräftige Fischgerichte und rustikale Vesper mit würzigen Käsesorten wie Brie de Meaux oder Chaource abrunden. Der Spätburgunder begeistert Weinliebhaber aber nicht nur geschmacklich. Auch optisch könnte die Attraktivität kaum reizvoller sein. Das satte Rubinrot regt zum Genießen an und prägt jede stilvoll arrangierte Tafel vorteilhaft.
 
Das sogenannte StainlessCap, ein innovativer Kronenverschluss aus Edelstahl, bewahrt den Wein vor Qualitätseinbußen und Korkengeschmack. Eine Lagerfähigkeit kann bis mindestens 2025 garantiert werden. Da er nach wie vor reift und ein hohes Potenzials hat, kann sich Geduld durchaus lohnen.
 
Die formschöne 0,75-Liter Flasche verfügt über ein schickes Etikett, wodurch sich der Qualitätswein sehr gut zum Verschenken eignet. Aber auch zum Begeistern von Gästen ist er geeignet. Sein unverkennbares Säurespiel überzeugt selbst kritische Rotweinkenner.