2007 Querbach Pinot Noir Rotwein

Wissenswertes

Erfrischender 2007 Querbach Pinot Noir: Edler, rubinroter Spätburgunder mit tiefen Brombeernoten. Jetzt exklusiven Rotwein des Weinguts Querbach bestellen!

Weinkenner wissen, wie anspruchsvoll die Pinot Noir Rebe ist. Die edle Sorte verlangt nach den besten Reblandschaften und einer sorgfältigen Pflege. Das Weingut Querbach verfügt im Rheingau über reichlich Fläche mit idealen Wachstumsbedingungen. Dank der Bodenstruktur, viel Sonne, einer prädestinierten Hanglage und der optimalen Wasserversorgung gelang es dem Winzer eine erstklassige Spezialität der Region zu kreieren. Der Querbach Pinot Noir 2007 erreichte im Eichelmann Weinführer 86 Punkte, was seine hohe Qualität bestätigt. Die aromatischen und handverlesenen Trauben verleihen dem eleganten Spätburgunder eine dunkle und rubinrote Farbe. Zarte Burgunderreflexe im Glas laden zum Genießen ein.

Das kraftvolle Bouquet ist geprägt von tiefen Brombeernoten und einer angenehmen Frische. Begleitet von reifen, leichten Paprika- und Pfeffer-Komponenten kommen die roten Beeren perfekt zur Geltung. Damit der Rotwein seinen Geschmack entfalten kann, ist eine ausreichende Belüftung ratsam. Geschwenkt in einem großzügigen Glas werden die aromatischen Elemente inszeniert. Eine Trinktemperatur von 16 bis 18°C ist empfehlenswert. Das Finale krönt den Trinkgenuss mit einer wohltuenden Frische. Der individuelle Charakter dieses Jahrgangs passt hervorragend zu kurz gebratenen Steaks. Aber auch Schmorgerichte und Wildgeflügel lassen sich ergänzen. Und die einfache Brotzeit durch den Spätburgunder zu einem gelungenen Festmahl. In der handlichen 0,75-Liter Flasche fällt das Portionieren zu Tisch leicht.

Um den Wein mit seinem Alkoholgehalt von 13 Vol.-% ohne Qualitätseinbußen bis mindestens 2028 lagern zu können, greift das Weingut auf einen speziellen Kronenverschluss zurück. Der aus Edelstahl gefertigte StainlessCap schützt den Inhalt zuverlässig vor äußeren Einflüssen. Ein unangenehmer Korkengeschmack ist ausgeschlossen.

Mit dem trockenen 2007 Querbach Pinot Noir lassen sich ausgewählte Rotweinsammlungen exzellent abrunden. Der Rheingauer Qualitätswein überzeugt mit harmonischem Burgunder-Charme und kommt gleichermaßen als Präsent gut an.